最近笔者走访超市,发现有一种叫甜叶菊的种苗正在免费发放。出于无聊,我上前详细询问,结果大吃一惊!
什么是甜叶菊?据说甜叶菊(Stevia rebaudiana)是一种来自南美洲的植物,由意大利裔瑞士植物学家莫伊塞斯(Moiss)于1901年发现。
由S.Bertoni发现,1977年在中国引进种子并种植成功,其优势通过多年实践得到验证。
目前,世界上已有20多个国家将甜叶菊提取物作为安全的代糖。低热量、无糖、无碳水化合物,特别适合糖尿病、高血压、肥胖人群食用。被誉为“绿糖王”。
当然,这些都是人说的。细节怎么样?你得自己去尝试。拿到甜叶菊苗后,回家种在小花盆里。做菜的时候,可以作为糖的替代品。做红烧鱼、排骨等菜时,放几片甜叶菊叶代替糖。或者平时泡水,取2-3片叶子冲泡,或者加入其他花草冲泡饮用。喝起来有点类似菊花茶,微苦,回味无穷!
自从甜叶菊苗回家后,我们家的糖消耗量直线下降,体重也变轻了。这就是甜叶菊的作用。甜叶菊提取物3354甜叶菊含有极低的热量!它的甜度是蔗糖的150-300倍,热量只有蔗糖的1/300!
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