炸鸡块、炸薯条
炸鸡、薯条等油炸食品不可避免地含有丰富的油脂，这两种物质在胃中堆积会引发疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，很难消化。
对策：
其实要满足一个人的食欲，放弃油炸也能获得一种美味的感觉。例如，如果你想享受嘎吱嘎吱的声音，吃咸薯片肯定是不健康的，但你可以寻找其他方法制作薯片，例如烘焙而不是油炸，或者选择吃低脂肪或无脂肪的食物，如饼干和空心爆米花。
红辣椒或墨西哥胡椒
红辣椒或墨西哥胡椒会刺激食道内壁，导致进食后恶心的心痛，并增加胃的负担。即使你想加点酸奶油让它变凉，你仍然可以得到同样的刺激。而且加酸奶油之类的反而会有其他副作用。
对策：
对于肠胃不好或者体质偏热的人来说，如果实在抵挡不住辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食物，少吃青红椒。
巧克力
大量食用巧克力不仅会带来额外的热量，而且患有胃食管反流病的人都经历过食用巧克力后的那种不愉快的刺激。这是因为巧克力会引起食管下括约肌松弛，引起胃酸反流，刺激食管和咽部。
对策：
在巧克力品种的选择上，黑巧克力最好。这是因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜和其他有益的矿物质。在所有巧克力中，它的含糖量和脂肪含量最低。此外，黑巧克力可以降低血压，预防动脉粥样硬化。但是，再好的东西，也不能吃太多。每天最多只能吃两小块。
酸性饮料
酸性饮料会刺激食道，刺激感觉神经，受刺激的部位会红肿。如果你早上第一件事就是喝一大杯柑橘汁，它会增加你肠胃中的酸度。如果此时喝的是果糖浓度较高的甜柠檬水，就更要注意了，因为糖分摄入过多会引起腹泻。
对策：
柑橘类果汁含有大量的维生素C，适合经常饮用。只要选择合适的饮用时间，就不用担心刺激食道。喝酸果汁如柑橘类果汁的最佳时间是进餐时或两餐之间。
土豆
土豆热量低，蛋白质高，含有多种维生素和微量元素，被称为理想的减肥食品。没有什么比一碗土豆泥更受欢迎了。这就是为什么当提到所谓的“方便食品”时，土豆泥总是被列在首位。但是加奶油或者奶酪的土豆泥没有我想象的好吃。在美国，有3000-5000万乳糖不耐受人群，但如果你是这样的人，你就不适合享用奶油土豆泥。这是因为在土豆泥中加入牛奶、奶油或奶酪会让你的胃不舒服。
对策：
外卖最好不要买土豆泥。可以用家里的新鲜土豆，不用任何调料蒸或者煮。
洋葱
洋葱、大蒜和韭菜富含多种营养。它们有利于健康，如保护心脏，但也会引起胃肠不适，如胀气和腹部绞痛。但是，似乎通过烹饪，引起肠胃不适的营养混合物也不会有不好的效果。
对策：
美国营养专家玛丽瑞安(Mary Ryan)建议，在食用这些食物时，可以将生熟食物混合食用，这样不仅可以获得健康，还可以避免负面影响。
冷饮
没有快速的方法可以确定你是否有乳糖不耐症，只有当你坐下来吃一大碗冰淇淋的时候。当你出现腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你远离这些富含乳制品的食物。
如果过多食用冰淇淋、冰棍、冷饮等生冷食物，会影响肠胃功能的正常运作，使食物难以消化，容易损伤脾胃。虽然吃起来很好吃，但是会导致食欲下降，刺激脾胃，形成腹胀腹痛的恶性循环。
对策：
如果你不想放弃凉爽的冷冻食品，那么唯一的解决办法就是改吃不含乳糖的冷冻食品，比如用豆子和米粉煮的糊。但即使你不是乳糖不耐症，冰淇淋也含有大量脂肪，脂肪在胃里停留的时间比其他食物更长。因此，最好少吃或不吃生冷食物。
西兰花
西兰花和卷心菜是十足目动物中最好的蔬菜。它们不仅含有丰富的维生素和膳食纤维，还具有抗癌和抗衰老的作用。但是，即使它们富含膳食纤维和各种营养物质，这些蔬菜也不能完全被认为是健康的。因为高纤维蔬菜有助于扩大你的胃容量，所以很容易造成多余的气体堆积在胃里。
对策：
解决问题的方法很简单。吃之前把它们放在热水里焯一下，让它们变软，这样产生气体的硫磺混合物就会失去作用。这两种蔬菜最适合凉拌和油炸。
豆类
豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆类中所含的低聚糖，如水苏糖、棉子糖等，被肠道细菌发酵，可分解产生一些气体，进而引起呃逆、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。消化性溃疡严重的患者不宜吃豆类。
制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。对策：
以汤的形式烹饪豆类，对消化这类食物是有帮助的，通过补充水分，有助于消化豆里面含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外就是要逐渐把豆类食品增加到饮食中，这样会慢慢增加消化豆类所用的酶的需求，而不会出现副作用。
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