明天,8月9日,是中国农历七月初七,是中国的情人节,也被称为乔奇节或乔奇节。七夕起源于对自然的崇拜和妇女的刺绣。后来,它被赋予了牛郎织女的传说,使它成为一个象征爱情的节日。近年来,它在中国被中国人作为情人节来推广。
中国情人节最早的目的是求巧,始于汉代,流传后世。会做并且做好针线活是那个年代女性最基本最重要的生活技能,因为老少穿的衣服都是手工制作的。7月7日晚上或者7月6日晚上,在自己的院子里向织女星乞求智慧。乞求智慧的方法是穿针引线。不同朝代有不同的讨巧方式。南北朝时,流行的蜘蛛应该是聪明的;宋时,花惑;到了明清,都是为了心灵手巧的美好愿望。后来七夕的活动更加丰富多彩,包括在葡萄架下听牛郎织女的情话,乞巧的内涵逐渐转变为追求美好的爱情。现在在中国被年轻人直接称为情人节。
我国所有的传统节日都离不开食物。同样,七夕也有一种特定的食物,就是妥妥的水果。正当果又称“乞技之果”,具体做法如下:先将白糖放入锅中熬成糖浆,加入面粉和芝麻,拌匀,然后铺在案板上,擀薄,用刀切成方块,用手折成梭形正当果,最后煎成金褐色。适当的水果可以做成很多形式,各种和七夕传说有关的花样,包括织女的形象。现在适当的水果基本看不到也吃不到。从营养健康的角度来说,适当的水果属于油炸食品,含有大量的能量。不吃也没什么好后悔的。
除了吃适当的水果,有的地方吃乔豆芽面,也就是豆芽面,但那时候你得自己做豆芽,不像现在出去买一些。发绿豆芽一般要七天,一天要喷几次水,豆芽才能到手指。用手把面条卷起来,煮熟,然后用冷水冲洗。葱姜炒肉丁。炒绿豆芽,快炒,煮点醋。把面条放在碗里,加入肉丁和豆芽,你就可以享受美味的豆芽面了。这种饮食方式是健康的。时尚俊男靓女不妨回归传统,来一碗豆芽面,也是意犹未尽。
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