不同的美食不仅带来了不同的营养价值，而且不同的美食口感不同。有一些美食能够带来愉悦的心情。桂花糕是很多人爱吃的一种美食，而且市场上的桂花糕种类也有很多，今天我们了解一下，桂花糕的做法是怎样的，以及桂花糕的种类都有哪些？
桂花糕的做法
想要自己制作美食，必须要了解具体的做法是怎样的，桂花糕的做法主要如下所示，首先要准备食材。糯米粉，白糖，温水。然后取适量的糯米，白糖，温水搅拌在一起。然后等待十分钟左右，使得糯米粉很好的吸收水分，接下来将搅拌好的材料铺在盘子上，然后冷水上锅，大概蒸20分钟左右就能够关火，这样就制作出了口感比较好的桂花糕，在制作的时候可以加入一些自己喜欢吃的食材。
桂花糕的种类
很多地方有着在中秋节吃桂花糕的风俗，而桂花糕的种类也是比较多的，常见的桂花糕有芝麻桂花糕，喜欢芝麻口感的人群自然会购买这类桂花糕，还有就是有南京桂花糕。南京桂花糕，口感酥软的。再就是含包含了桂林桂花糕。以及水晶桂花糕，一般上海人更喜欢吃水晶桂花糕，它的外形晶莹剔透，口感也是非常的好。关于桂花糕的种类，其实还有很多。
桂花糕的做法，以及桂花糕的种类已经为大家介绍清楚，对食物口感有不同要求的人群，可以选择不同口感的桂花糕，而且在制作的时候，完全可以根据自己的需要加入自己所喜欢的不同食材。
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