米是我们日常生活中不可或缺的主食之一，你有很多种类，比如大米，糯米等。一说到薏米，相信很多人都不太熟悉。今天我们就来介绍一下薏米是什么米？和薏仁有什么区别呢？
薏米是什么米
薏米其实又被人叫做苡仁、六谷子、土玉米等，它是一种禾本科植物薏苡的种仁。这种米营养价值极高，富含丰富的脂肪生物碱、碳水化合物、蛋白质、矿物质钙、维生素、维生素b2和各种氨基酸等。脂肪、蛋白质和维生素B1远远高于大米，所以在欧洲又被人称为生命健康之友。日常生活中我们经常吃薏米有助于美白祛斑，薏米当中还有一定的蛋白质、维生素等物质，这些物质可以减少皱纹的产生，使得皮肤变得更加细腻，有效预防色素的沉积。从而实现美白祛斑的功效，非常适合女性朋友使用。薏米也有助于健脾补虚，帮助体内新陈代谢，减轻胃部的负担，促进营养物质吸收，从而实现健胃补虚的效果。
以上就是对薏米是什么米的介绍，阅读完这篇文章，你一定区分开薏米与薏仁的区别，合理食用才可以促进身体健康。
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