烫葱油饼的方法如下：配料：面筋粉300克，食用油10克，冷水70克，开水60克，盐3克，葱油20克，盐干面粉40克，香料十三种。
将300克中筋面粉加入3克盐和60克开水搅拌，分三次加入70克冷水，揉成面团，然后加入10克食用油，继续揉至完全光滑。2.盖上保鲜膜，醒30分钟。3.
将醒发的面团擀成圆饼，均匀抹上葱油。4.从下往上折叠，然后分成小块，装盘，压成小饼状。5.锅中放少许油，油热后放入面饼，烤至金黄色。
1、烫面葱油饼的做法
葱油饼配热腾腾的面条，适合当早餐或零食。具体制作方法是：将面粉放入干净的碗中，向面粉中慢慢加入开水，用筷子不断搅拌，将面粉搅拌成絮状。将面粉揉至面团光滑，然后盖上保鲜膜，静置20分钟。大葱洗净，切成葱花，鸡蛋打匀。用擀面杖把面粉擀成长方形的块，在面团表面抹一层食用油，撒上葱花和适量的盐，擀成卷，用擀面杖擀成圆块，摊成鸡蛋，锅里放适量油，两面煎面饼。你可以从锅里吃。
2、葱油饼怎么做又软又好吃
葱油饼配热腾腾的面条，适合当早餐或零食。具体制作方法是：将面粉放入干净的碗中，向面粉中慢慢加入开水，用筷子不断搅拌，将面粉搅拌成絮状。将面粉揉至面团光滑，然后盖上保鲜膜，静置20分钟。大葱洗净，切成葱花，鸡蛋打匀。用擀面杖把面粉擀成长方形的块，在面团表面抹一层食用油，撒上葱花和适量的盐，擀成卷，用擀面杖擀成圆块，摊成鸡蛋，锅里放适量油，两面煎面饼。你可以从锅里吃。
3、鸡蛋葱油饼
葱油饼的制作方法：将面粉和温水混合，揉成面团。用擀面杖将面团擀成圆片，在面片上涂上适量食用油或芝麻油。大葱洗净，切成葱段，撒在面团表面，然后擀面，再用擀面杖擀成面饼形状。锅内放入适量食用油，待油温五成热时，将饼两面均匀煎熟，至饼微微发黄，散发出葱油香味，即可出锅。注意可以在和面的时候加盐，这样葱油饼更有力量。
4、炸弹葱油饼
鸡蛋饼的做法：将虾皮清洗干净，锅里放适量的油，将虾皮放入锅中煎熟。将小葱洗净，切碎，在碗中放入适量面粉，在面粉中打一个鸡蛋，加入小葱、鸡蛋和适量盐，然后反复搅拌均匀。在炒锅里放入适量的面粉，将调好的面粉均匀的铺在锅上，煎至成型，然后迅速翻面继续煎至两面金黄，油酥面冒泡，散发出葱油的香味。然后就可以出锅了，用刀切成4块，等凉了就可以吃了。
5、葱油饼的热量
炸弹葱油饼是台湾省朋友最爱吃的早餐。具体制作方法：在清水中加入酵母粉，搅拌10分钟左右，然后在酵母粉中加入适量面粉，揉匀，盖上保鲜膜发酵20分钟。然后在面团中加入盐、胡椒粉、葱花、五香粉，反复揉搓均匀。把擀面杖擀成薄片。锅里放油，五成油温把面团在锅里煎至两面金黄，一分钟左右出锅。在蛋糕表面抹一层番茄酱，就可以吃了。
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