溃疡性结肠炎是一种结肠和直肠的慢性非特异性炎症性疾病。目前，这种疾病的具体病因尚不清楚。与人体内的基因、心理因素有关，与人体的免疫异常也有一定关系。溃疡性结肠炎的临床表现多种多样，如常见的皮损、肝功能异常、关节炎等。患者主要表现为腹泻、便血、腹痛、恶心呕吐等症状。患者在日常生活中应该注意什么？
溃疡性结肠炎的饮食注意事项
1.因为溃疡性直肠炎患者大多身体虚弱。所以平时以高热能、高蛋白、高维持的素食为主。比如动物的瘦肉、鸡、鸭、蛋、奶、植物蛋白等。一日三餐定时定量，有助于肠道消化平衡。如果日常生活压力比较大，就需要补充适量的B族维生素。另外，平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜，但一定要注意减少容易引起口腔溃疡和酸性过强的水果。如石榴莲、甘蔗、李子等。
2.平时多喝水。每天的摄入量在2500-3000毫升之间。多喝水有助于患者体液循环，减少饮食对胃肠道的刺激，也可以喝胡萝卜汁、芦荟汁。每天早晚各喝一次。长期饮用这些鲜果汁，对治疗溃疡性直肠炎有很好的效果。
3.此外，患者有一定的饮食禁忌。通常，他们应该避免吃海鲜，这是最常见的过敏原之一。海鲜中含有的一些特殊蛋白质会加重局部症状，使人体需要承受更多的痛苦。
4.另外，不要吃富含膳食纤维的食物。这类食物刺激肠道，加重患者症状，并在一定程度上影响其他食物营养素的吸收。富含膳食纤维的食物有高粱粉、玉米粉、燕麦、芹菜、红薯等。
5.病人不应该吃辛辣和油腻的食物。否则腹部负担会加重。产生不良刺激，疼痛症状加重。
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6.另外，饮食要有一定的规律。不要暴饮暴食，这样会加重患者的症状。所以平时可以少吃多餐。一日三餐将改为一日四至五餐，每餐六七成饱。注意，晚餐可以少吃但是没办法。
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