胆汁由大约75%的肝细胞和25%的胆管细胞产生。成人每天的分泌量约为800 ~ 1000毫升。胆汁是消化液，能乳化脂肪，但不含消化酶。
它在胆汁的消化和吸收中起重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂能降低脂肪的表面张力，使其乳化成许多液滴，有利于脂肪的消化。胆盐也可与脂肪酸甘油酯结合形成水溶性化合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
在非消化过程中，胆汁储存在胆囊中。消化过程中，胆汁直接从肝胆排入十二指肠。
1、胆汁反流怎么治
胆汁反流不能盲目治疗。应该去医院检查是否伴有幽门螺杆菌感染、胃酸分泌过多、慢性胃黏膜炎症。治疗胆汁反流可选择的药物有消胆胺、铝碳酸镁、促进胃动力的药物和保护胃黏膜的药物。用药物治疗胆汁反流可以在短时间内缓解症状，但不能标本兼治。中药治疗胆汁反流效果好，明显缓解症状，治疗过程中不刺激胃黏膜和食管黏膜。中医常用清热利湿、疏肝健脾、祛腐生肌等功效的药物。
2、胆汁反流的原因
多种原因可导致胆汁反流，如切除或胃空肠造口术后正常幽门功能丧失，可导致胆汁反流。此外，患有胆道疾病后，胆汁也可反流至胃中。习惯会导致胆汁反流，患者经常暴饮暴食会导致胆汁分泌突然增加，使胆汁反流。此外，幽门松弛、进食时间不规律、经常饮酒吸烟、经常精神紧张的患者也会导致胆汁反流。胆汁反流可以用中药扶正培本，调理肠胃来治疗。
3、胆汁反流的症状
胆汁反流患者会出现腹痛，如腹部胀满、腹部灼痛、胸骨后疼痛，进食后腹部症状加重。胆汁反流患者常有胃灼热、嗳气、胃内泛酸，甚至恶心呕吐，导致大便排泄受阻，食欲明显下降。胆汁反流可导致胃出血、黑便和呕血。胆汁反流会导致胃排空障碍。晚上睡觉的患者，胃受凉后容易突然呕吐，呕吐物中可能混有血液。
4、胆汁反流能治好吗
积极治疗胆汁反流可以恢复。可以用药物治疗。可抑制胆汁反流的药物常用作胃粘膜保护剂。这些药物能与胃黏膜结合形成一层保护膜，防止反流胆汁刺激胃黏膜造成损伤。胆汁反流药物治疗无效后可考虑手术治疗。患者要注意饮食调理，饮食清淡，不要吃油腻的食物，因为油腻的食物容易刺激胆汁分泌，导致症状加重。患者不宜暴饮暴食，细嚼慢咽，不喝烈酒、浓茶或浓咖啡。
5、什么是胆汁
75%的胆汁由肝细胞产生，25%由胆管细胞产生。成人每日胆汁分泌量为800至1000毫升。胆汁的本质是消化液，可以乳化脂肪。但胆汁本身不含消化酶，只起到辅助消化的作用。胆汁中含有原点、卵磷脂和胆固醇，作用于其上后可降低脂肪表面的张力，使脂肪乳化成细小颗粒，便于机体消化脂肪。食物未消化时胆汁储存在胆囊，食物消化时可排入十二指肠。
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