闻着臭,吃着好吃,除了臭豆腐,还有榴莲。榴莲气味难闻,但营养价值相当高,被称为“水果之王”。今天我们就来具体看看榴莲的营养价值,哪些人不适合吃榴莲?
经常食用可以强身健体,健脾益气,补肾壮阳,温补身体。这是一种营养丰富且有益的水果。榴莲热可以活血散寒,缓解痛经,特别适合患有痛经的女性。还能改善腹寒,促进体温上升,是寒性体质者的理想滋补品。
榴莲的七大营养价值:
1、滋阴壮阳
榴莲的营养价值很高。含糖量高,其中淀粉11%,糖13%,蛋白质3%,还有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。身体虚弱的朋友可以吃榴莲,可以补充身体所需的能量和营养,达到强身健体、滋阴壮阳的效果。可用于病后、产后滋补身体。
2、增强免疫力
榴莲果实的氨基酸种类齐全,含量丰富。除色氨酸外,还含有七种必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢,可以提高机体免疫功能,调节体内酸碱平衡,提高机体对应激的适应能力。榴莲果之所以对人体有很强的滋补作用,是因为它含有丰富的有益元素锌等。还应与其香气成分和其他营养成分发挥协同作用。
3、治疗痛经
榴莲有很多营养价值,还能缓解痛经!因为榴莲是一种热性水果,食用后可以活血散寒,缓解痛经,特别适合怕冷、痛经、怕冷的mm。同时,榴莲的热性可以改善寒腹,促进温度上升,对寒性体质的朋友很有帮助。
4、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然有争议,但是你不知道!榴莲的营养价值也体现在这种特殊的口感上!这种浓郁的香味造就了榴莲的一大功效,那就是开胃,刺激食欲。
5、通便治便秘
榴莲含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治疗便秘要多喝开水。否则,丰富的纤维没有水吸,便便会更加困难。
6、预防和治疗高血压
榴莲果实中维生素的生理功能及其对某些疾病的治疗作用不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢和物质转运,有助于预防和治疗高血压。
7、防癌抗癌
榴莲果实含有丰富的维生素,维生素A、维生素B和维生素C都很高。大量研究证明,维生素A是人体必需的微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视力和抗感染的生理功能。人体需要维生素A来维持上皮组织健康、正常视力和促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。
榴莲要合理食用
1.榴莲不能和酒一起吃:因为酒和榴莲都是燥热的,如果糖尿病人一起吃,会导致血管堵塞,严重时会发生血管爆炸和中风,所以不适合食用。
2、热气体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会加重病情,对身体不利,不宜食用。
3.中医认为榴莲性温。吃多了会导致燥火上升,出现湿毒症状。为了缓解不适,喝海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含热量和糖分高,肥胖者要少吃。
5.榴莲含钾高,肾病、心脏病患者少吃。
6.榴莲不宜一次性食用。如果闻到成熟的榴莲有酒味,说明已经变质,不能食用。
另外,吃榴莲后多喝水,或者多吃水分多的水果也可以缓解燥热,其中梨、西瓜都是不错的选择。此外,还可以在榴莲壳的果窝上放些盐,用水冲饮,可以缓解燥热。
值得注意的是,同时吃榴莲和山竹可以避免上火,但可能会引起便秘。因为这两种水果富含纤维素,会吸收水分,在胃里膨胀。吃多了会堵塞肠道,引起便秘。
榴莲食用禁忌:
1.心脑血管疾病患者不宜食用榴莲,榴莲会导致血管堵塞,严重者可发生血管爆炸、中风,不宜食用。
2.肾病、心脏病患者不宜吃榴莲,因为榴莲含钾高。
3.另外,皮肤病患者和喉炎、哮喘、气管炎的朋友也不要吃榴莲,会加重病情。
4、热气体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会加重病情,对身体不利,不宜食用。
最后说一句老生常谈,榴莲不宜过量食用,否则会造成身体燥热,甚至可能导致上火。
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