栗子一直被认为是娱乐休闲的好零食，但是你知道栗子的热量吗？如果你知道栗子的热量，你大概不会把它当成一般的零食。你知道吃板栗的好处吗，怎么吃？那我们来看看。……
这样，吃栗子容易发胖。经常吃栗子的人应该知道吃多了会怎么样，不知道的人也不用担心。下面为你详细介绍一下栗子的热量。
板栗的储存方法
板栗的热量
1个(熟的)栗子(10.0克，可食用部分8.0克)17卡路里。每100克栗子含有212卡路里。脂肪含量很低，碳水化合物含量高，所以坚果热量低，富含维生素A和维生素c。
由于栗子的营养作用相当于谷物，所以人们最好把栗子当作两餐之间的零食，或者在正餐中食用，而不是在饭后大量食用。这是因为栗子含淀粉较多，饭后容易摄入过多热量，不利于维持体重。
放入阴凉通风处
新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆起来，只要能通风就行。养他们一两个月没问题。
风干保存
将栗子放入冷水桶中浸泡，水溢出栗子，浸泡7-10天，然后取出。
放在竹篮里，高挂在通风处，自然晾干。这样，如果将板栗烘干，可以大大延长板栗的保质期。
放入沙子中保存
把沙子放在容器里，底部铺一层沙子，沙子上放一层栗子。再盖一层沙子。沙子盖好后，再放一层栗子，以此类推。放入栗子后，最后再加一层沙子。每隔一段时间喷一次水，保持沙子的湿度。喷水量要适中。为了保存栗子的水分，这就是为什么要用沙子来分离栗子。但不宜用水过多，会导致板栗腐烂。
放入塑料袋中保存
把栗子放在塑料袋里，保持通风和温度稳定，把塑料袋扎紧，每隔一段时间翻一次，放一段时间是没有问题的。
冷藏法
把新鲜的板栗放在阳光下暴晒一天左右，然后剥去外壳，放入保鲜袋中，扎好口，放入冰箱冷藏，也可以提高保鲜时间。但需要注意的是，栗子一定要去核保存。如果不把壳去掉，存放在冰箱里，栗子外面的壳用不了多久就会发霉。这个问题我亲身经历过，希望大家注意，不要浪费栗子。
木屑混藏保存
将新鲜板栗与锯末混合，记得在顶层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处。在这种情况下，也可以存放一段时间。
板栗的功效与作用
板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血强心的功效。适用于腰膝酸软、腰腿酸软、小便增多、脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等。板栗还有很高的药用价值，主治恶心、吐血、便血等疾病，老少皆宜。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖生成指数低于大米。只要在加工烹饪中不添加白糖，糖尿病患者也可以适当补充。
板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等。用来强身健体。
方法一
材料：栗子、玉米、鸡肉、姜、葱、少许盐。
做法：鸡腿、鸡翅洗净，剁碎，放入锅中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，小火炖1小时。把玉米切掉，栗子去壳。放入锅中，小火炖1小时，加盐。
方法二
材料：鸡翅200克、栗子100克、菠菜100克、大蒜2瓣、姜片、色拉油、料酒、精盐、酱油、味精、料汁。
做法：鸡翅洗净，换刀，沸水焯一下。将栗子放入沸水中煮熟，剥去外壳，去掉薄皮，取其肉。将买来的菠菜用水冲洗干净，但不要用力揉搓，然后放入沸水中煮一会儿，捞出，挤出水分，放在火上。放入色拉油加热，爆香蒜片和姜片。加入鸡翅和栗子，淋上酱油，放入辣酱中炸至鸡翅上色。煮料酒，倒入适量清水，小火煨至鸡翅、栗子熟，再放入菠菜。撒少许味精，煮2分钟。
方法三
材料：鸡肉半只、板栗250克、香菇250克、盐适量、鸡精适量。
做法：将鸡肉切块，用清水浸泡。剥栗子。和鲜菇一起放在锅里，煮开，再用文火煮两个小时，调味出锅。
方法四
配料：母鸡、竹荪干、栗子、蒜、姜、葱、料酒、盐。
做法：把买来的母鸡洗干净，然后用刀切掉，取出鸡胸肉。我们主要要的是鸡骨头，所以鸡胸肉可以炸，可以切，可以扔掉。锅里放开水，加料酒，让鸡在里面烧到变色。另起新锅，放入五成油，放入蒜瓣、姜片，炒香，放入清水，水开后放入母鸡、板栗，水开后小火炖2小时。闲暇时可以泡竹荪。2小时后加入竹荪和盐，出锅前撒上葱花。
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