夏季气温高，但人体仍有虚寒。吃温热的食物比较合适。饮食温热，身体适当出汗，有助于带走体内的暑湿之邪。以下三种辛辣食物有益健康的夏天。
佐餐放蒜防肠炎
大蒜有很强的抗菌作用，特别是对肠道内的大肠杆菌和志贺氏菌。它在民间被称为“天然抗生素”。在凉菜中放些蒜泥或大蒜，既能刺激食欲，又能杀菌，预防因生食或烹调不当引起的细菌性痢疾。除此之外，夏天多吃凉性蔬菜，配些大蒜，可以中和寒气，如大蒜、苦瓜、蒜泥茄子等。在烹饪一些肉类食物时，还可以用大蒜来去除鱼腥味，杀灭食材中的有害微生物，如蒜香烤肉、红烧鱼等。
需要注意的是，毕竟大蒜性温，阴虚火旺，有肝热眼疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好不要吃。生蒜容易刺激胃肠黏膜，慢性胃炎、消化道溃疡患者慎用。
老吹空调吃生姜
夏天天气炎热，很多人为了凉快喜欢吹空调，吃冷饮，所以容易引起。
“虚寒于胃”，从而导致腹泻、泄泻等症状。所以，适量吃姜可以顺应夏季阳气上升，暖胃散寒，符合《黄帝内经》中提到的“春夏养阳”理论。姜的吃法有很多种，比如煮姜汤，加姜丝炒，炖肉，姜片炸鱼，姜末做饺子馅等等需要注意的是，生姜辛温，属热性食物。一次不要多吃，以3 ~ 5片为宜；阴虚(表现为手脚发热，经常口干、眼干、皮肤干燥)的人不宜吃生姜。
青椒发汗降体温
青椒性温，味辛，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛。所以有很强的解热镇痛作用。夏季适当吃些青椒，有助于阳气生成。另外，青椒中维生素C的含量在蔬菜中是数一数二的。如果食用得当，可以增强免疫力。眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或忌食。
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