不知从什么时候起，“排毒养颜”成了大家关心的话题。一时间，各种排毒养颜的补品很受大家欢迎。但是，当我们静下心来想一想，似乎很多天然食物都有这些功能。我们为什么不试试呢？
黄瓜
味甘，性平，又名黄瓜、西葫芦、刺瓜等。原产印度，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。同时，黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、软细纤维等成分，是不可多得的排毒养颜食品。
黄瓜含有黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制碳水化合物转化为脂肪，对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统都非常有益。夏天容易烦躁、口渴、喉咙痛或有痰。吃黄瓜有助于消除炎症。
荔枝
性味甘、酸、温，有健脾益肝、生津止渴、解毒止泻之功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常吃荔枝，补脑强身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝味甘、香，能醒脑益智、填精补液、除臭止痛、养心补肝、补血，味道鲜美，尤其是新鲜的。”现代医学认为，荔枝含有维生素A、B1、C、果胶、游离氨基酸、蛋白质、铁、磷、钙等元素。现代医学研究证明，荔枝具有补肾、改善肝功能、加速排毒、促进细胞生成、使皮肤变嫩的作用。是排毒养颜的理想水果。
木耳
味甘，性温，具有解毒、清肠胃、活血止血的功效。据古书记载，黑木耳“益气而不饥，淡而志强”。黑木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等营养物质，被誉为“素食中的肉”。黑木耳中含有的一种植物胶，具有很强的吸附能力，能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中起来，然后排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜
味甘，性平，自古以来就是滋补强身、排毒养颜的佳品。003010记载：“久服，志强，身轻，寿长。”蜂蜜富含维生素B2和C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等成分。对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著效果。现代医学研究证明，蜂蜜的主要成分葡萄糖和果糖容易被人体吸收利用。经常吃蜂蜜可以达到排毒养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱也非常有益。
胡萝卜
味甘，性凉，具有养血解毒、健脾和胃的功效，被誉为“小人参”。胡萝卜富含糖、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学证明，胡萝卜是一种有效的排毒食品。它不仅含有丰富的胡萝卜素，还含有大量的维生素A和果胶。与体内汞离子结合后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
苦瓜
很甜，但是很平淡。中医认为苦瓜具有解毒、排毒、美容的功效。103010说苦瓜“祛邪热，解疲劳，清心明天”。苦瓜含有丰富的蛋白质、糖和杂质
性咸性寒，有祛痰平喘、解毒通便之功效。海带富含海藻酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碘、钙、磷、铁等成分。特别是含有丰富的碘，对人体非常有益，可以治疗甲状腺肿和碘缺乏引起的疾病。它含有蛋白质，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，可加速排除病变和炎症渗出物，降低血压，预防动脉硬化，促进有害物质的排泄。同时，海带中还含有一种叫做硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外，从而使血液中的胆固醇保持在正常水平。此外，海带表面还有一层微甜的白色粉末，是极具药用价值的甘露醇。具有良好的利尿作用，可治疗药物中毒、水肿等疾病。因此，海带是一种理想的排毒养颜食品。
海带
它性凉，味甘、苦，具有清热除烦、消食、减肥、利尿的作用。中国是茶的故乡，非常重视茶。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解。”说明茶有很好的排毒效果。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸、氨基酸及多种酶，提神醒脑、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质————茶多酚，可以解毒。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，能清除活性氧自由基，强身健体，延缓衰老。
茶叶
味甘，性凉，具有补气健脾、解毒润燥的功效。蘑菇含有谷氨酸等。
18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。绿豆
味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
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