经常吃胆固醇高的食物，胆固醇吃多了会引起高胆固醇血症。所以，知道胆固醇高不能吃什么，对身体很重要。那么，应该注意哪些食物呢？今天，边肖将告诉你哪些高胆固醇食物不能吃。请注意饮食！
每100克食物中的胆固醇含量为200-300毫克。这种食物叫高胆固醇食物。越“好吃”的东西，胆固醇含量越高。动物内脏、海鲜、鸡蛋、牛奶等饮食“金字塔”中的成分“隐藏”了大量胆固醇。那么，有哪些胆固醇高的食物不能吃呢？
1、胆固醇高少吃动物的脑子
按100克食物重量计算，猪脑胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑为2447毫克。所以吃动物脑的话，一年吃不超过一两次为宜。
蛋黄
2、胆固醇高少吃动物内脏
包括猪、牛、羊、鸡和其他动物的肾、肝、肺和肠。大概含量是每100克内脏含200-400毫克胆固醇。所以动物内脏尽量少吃，最好一个月不超过两次。
3、胆固醇高少吃蛋黄
一个鸡蛋含有292.5毫克胆固醇，主要集中在蛋黄中。所以中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋。血脂异常患者每周鸡蛋不宜超过2-3个。
4、胆固醇高少吃鱿鱼、贝壳级
每100克鱿鱼含有268毫克胆固醇，所以每周吃鱿鱼不要超过两次。
5、胆固醇高少吃奶油、黄油等
这些油中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。
以上介绍了哪些胆固醇高的食物不能吃。你必须少吃这些食物。此外，还推荐了几种降脂效果明显的食物，包括苹果、胡萝卜、玉米、海带、大蒜、牡蛎、杏仁、牛奶、橘子、茶叶等。
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