血糖高的人需要在饮食上严格控制，再加上多运动，更有利于血糖的降低和稳定。饮食是高血糖人群需要特别注意的。知道自己吃什么好，对控制和降低血糖起到非常好的作用。那么，高血糖吃什么好呢？今天，边肖将告诉你高血糖的三种饮食调理方法。
血糖高的饮食调理
1、血糖高要供给充足的维生素A及维生素C
高血糖应多吃含维生素A和维生素c的食物，维生素A含量最高的食物有牛奶、蛋黄、动物肝脏等。富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄、猕猴桃、橙子、梨、枇杷、山楂、樱桃和西红柿、胡萝卜、青红椒、韭菜等。
食用纤维
2、血糖高少吃坚果类食物
坚果(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)主要由油脂组成(约50%)，含有一定量的碳水化合物，应少吃或不吃。如果用来充饥，不仅会使血糖升高，还会使人发胖，增加胰岛抵抗力。
3、血糖高要供给充足的膳食纤维
膳食纤维吸水性强，可延长食物在胃肠道的传输时间，从而降低血糖，改善糖耐量，预防糖尿病并发高脂血症和冠心病。其中，无世界荞麦、豆类、麸皮等杂粮富含膳食纤维。在日常饮食中，建议膳食纤维不低于15-20g。
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