饮食对我们的健康起着重要的作用。如果饮食中胆固醇过高，血液浓度过高，就容易导致高血压的上升，甚至意外引发脑血栓。一旦发生脑血栓，人可能会瘫痪，甚至会有更严重的后果。所以，知道脑血栓的饮食要注意什么是非常重要的。
脑血栓饮食注意事项
1.首先要控制能量的摄入，提倡吃复杂糖类，如淀粉、玉米，少吃葡萄糖、果糖、蔗糖。这些糖都是单糖，很容易导致血脂升高。
2.限制脂肪的摄入。做饭的时候选择植物油，可以多吃海鱼。海鱼中含有不饱和脂肪酸，可氧化胆固醇，从而降低血浆胆固醇，延长血小板聚集，抑制血栓形成，预防中风。还含有较多的亚油酸，对增加微血管弹性、防止血管破裂、预防高血压并发症有一定作用。
脑血栓可以多吃海鱼。
3.适量摄入蛋白质，每周吃2-3次鱼蛋白，可以改善血管的弹性和通透性，增加尿钠排泄，从而降低血压，预防脑血栓。如果高血压合并肾功能不全，应限制蛋白质的摄入。
4.多吃富含钾、钙、低钠的食物，如土豆、茄子、海带、生菜等。含钙量高的食物：牛奶、酸奶、虾皮。少吃肉汤，因为肉汤中含氮浸出物的增加可促进体内尿酸的增加，增加心、肝、肾的负担。
以上介绍了脑血栓饮食的注意事项。平时一定要吃一些能帮助血液循环的食物。因为脑血栓就是血流不畅，可以多吃一些能疏通脑血管的食物。
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