其实我们对大豆卵磷脂的功能和功效了解的很多，但是说到其他功能，你知道吗？边肖自己选择了这个，因为她想为她的家人选择一个健康的保健品。下面我们来看看大豆卵磷脂的作用和功效。
大豆卵磷脂是大豆的精华，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂是人体细胞中的基本物质，负责细胞信息和能量传递。当人体内的卵磷脂充足时，就意味着人体的新陈代谢、免疫力和活力充沛。有效调节血脂，保护肝脏，增强大脑活力，延缓衰老。
1、预防心血管疾病
大豆卵磷脂能软化血管，改善血脂，清除过氧化物，降低血液中胆固醇和脂肪的含量，从而降低血液粘度，促进血液循环，减少脂肪在血管中的滞留时间。再者，营养丰富、氧气充足的血液可以畅通无阻地流向大脑、心脏等器官。
2、保护肝脏
大豆卵磷脂可以保护肝脏。
大豆卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力。如果体内胆碱不足，会影响脂肪代谢，导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝，甚至炎症肿胀。大豆卵磷脂不仅能预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。同时，磷脂可以降低血清胆固醇，预防肝硬化，有助于恢复肝功能。
3、增强记忆力
大豆卵磷脂能为脑神经细胞提供足够的营养，加快脑神经之间的信息传递，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使大脑思维敏捷，提高学习和工作效率。卵磷脂可以修复受损的脑细胞，突破大脑和血液循环之间的障碍。
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