从结构上讲，胶原蛋白是人体皮肤和骨骼、毛发、血液中含有的一种特殊蛋白质。既然是蛋白质的一种，胶原蛋白本身就没有副作用。对于皮肤胶原蛋白来说，它就像一个弹簧，可以增强皮肤弹性。
胶原蛋白引起副作用的第一个因素：胶原蛋白是否适合所有人群，胶原蛋白的使用有什么限制吗？
从结构上讲，胶原蛋白是人体皮肤和骨骼、毛发、血液中含有的一种特殊蛋白质。既然是蛋白质的一种，胶原蛋白本身就没有副作用。对于皮肤胶原蛋白来说，它就像一个弹簧，可以增强皮肤弹性。胶原蛋白和其他蛋白质一样，根据分子量的大小可以分为蛋白质、肽链和氨基酸三级结构。两个以上的氨基酸形成一个肽链，几个肽链形成一个蛋白质。
前几年医学界普遍认为，胶原蛋白虽然没有副作用，但对人体并没有太大的特殊贡献。因为人体只能吸收氨基酸，不能直接吸收蛋白质和肽链。胶原蛋白和其他食物中的蛋白质一样，进入体内后需要分解成氨基酸才能被吸收。吃胶原蛋白和吃含蛋白质的食物效果一样。
但近年来，随着对人体细胞结构和组织的深入研究，医学界发现人体具有吸收肽链的能力，因此一些肽链较短的胶原蛋白可以被直接吸收，胶原蛋白可以到达真皮层，起到增强皮肤弹性和美容除皱的作用。
但不是每个人都适合吃胶原蛋白。对于患有严重疾病或癌症的患者，建议先治疗，再谈美容。“所以你可以用胶原蛋白美容，但不能用她治疗。很少对蛋白质过敏的人，在服用胶原蛋白时容易出现皮肤红点。这个时候，只要他们停止服用胶原蛋白，就不会有问题。
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