胆固醇是细胞膜的重要成分，可分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。前者是“好胆固醇”，含量越高越好，后者是“坏胆固醇”，浓度越低越好。总胆固醇高的东西不能吃。如果坏胆固醇过高，会影响我们的健康，所以我们应该更加注意我们的饮食。
总胆固醇过高不能吃什么？
1.少吃脂肪和肉类油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其是肥肉、肉油和内脏。饱和脂肪可以促进血液LDL胆固醇的升高，其作用甚至超过胆固醇本身。
2.多吃蔬菜、水果和菌藻，如魔芋、黑木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、红薯等。这些食物富含膳食纤维，有助于胆固醇的排泄。
3.少吃或不吃胆固醇含量极高的食物，如动物内脏、蛋黄等，控制饮食中胆固醇的摄入量(每天300mg以下)。
4.维生素C、维生素E等抗氧化成分虽然不能直接降低血液中的胆固醇，但有助于降低胆固醇对血管的危害。
5.橄榄油、茶油、玉米油、菜籽油中含有的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇(ldl-c)。日常饮食中可搭配大豆油、花生油等植物油食用。
6.鱼油和卵磷脂有降血脂的作用，但其作用主要针对甘油三酯的升高，降低胆固醇的作用较小。
本文来自投稿，不代表探购网立场，如若转载，请注明出处：https://www.tanbigo.com/n/13088.html
微信扫一扫
