胰腺炎的饮食注意什么

胰腺是一个狭长的腺体,横跨腹部后壁的腰部平面。质地柔软,呈灰红色。胰腺可分为胰头、胰颈、胰体和胰尾。胰管位于胰腺实质内,其路径与胰腺长轴一致。它从胰尾到胰头穿过胰腺,沿途接受许多小叶间导管。最后,肝脏与十二指肠的主壁合并,在胰头的上部可见一小管。胰管位于胰管的上方,称为副胰管。

I .胰腺炎的饮食预防措施

1.患胰腺炎不能吃油腻的食物。高脂饮食会加重胰腺负担,这也是胰腺炎复发的原因之一。胰腺炎患者不能吃红烧肉、肥肉、深海鱼等食物。

2.胰腺炎患者的饮食不宜暴饮暴食。胃肠功能紊乱影响消化,妨碍肠道的正常活动和排泄,妨碍胆汁和胰腺的正常引流,引起胰腺炎。胰腺炎患者不宜暴饮暴食。

二、减轻胰腺负担和抑制胰液分泌的方法

1.急性发作期间,应在几天内禁食,禁止口服补水。可以注射葡萄糖、氨基酸、电解质等。静脉注射维持营养和水电解质平衡,避免过早进食。

沈阳医学院神州医院心血管内科许崇泽博贺医生未经博贺医生明确许可,不得复制、模仿博贺医生站或建立镜像写高雅丽。

2.腹痛、呕吐消失后,白细胞淀粉酶降至正常,可喂不含脂肪的纯碳水化合物。可以吃米汤、稀释粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用,可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

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