前几天，一个胖乎乎的女孩跟着父母去医院体检。主治医生首先测量了孩子的身高，100cm，在三岁零一个月的孩子中高于平均水平。她称体重的时候居然达到了25斤！归因于极度肥胖。根据她的身高，她应该在15公斤左右。和医生的惊讶相比，孩子的父母觉得很正常。因为父亲又高又壮，认为孩子这么壮是遗传的，孩子能吃能睡，也不经常生病，所以身体极好。
在医生的建议下，父母仍然给孩子做了全面检查。发现孩子血液中甘油三酯和胰岛素水平高，前者是高脂血症的体现，后者则意味着将来患糖尿病的可能性。医生说高血脂、高血压、糖尿病等。都是成年人的慢病，是遗传、后天等多种因素形成的。这么小的孩子患高脂血症是非常罕见的。
这么小的孩子为什么会得高脂血症这种成年人通常都会得的病？为了了解孩子的情况，医生对孩子进行了所谓的3天饮食询问，即让家长选择最能反映孩子目前饮食情况的最有代表性的两个工作日和一个休息日，以及这三天孩子的准确食谱。包括每餐做什么，做多少，怎么做。
医生查询后发现，在孩子三天的饮食中，烤鸭出现了两次。孩子妈妈说，女儿很爱吃烤鸭，所以家里经常买。我每天都吃油条、干炸里脊、炸鱼、炸肉之类的油炸食品，小吃店里充斥着冰淇淋、甜饮料、薯条、膨化食品等等。烤鸭、煎肉、甜饮料、冰淇淋等。都属于“三高”食品。儿童膳食营养结构不够合理，能量密度高，粗菜等碱性食物和甜品饮料等不健康零食过多，饮食组织不科学是儿童高脂血症的罪魁祸首。
营养师提示：常吃高热量高脂肪食物，会增加胆固醇含量和血液粘度。无论是儿童还是成人，都应该合理膳食，切不可过度摄入三高食物。
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