虫草对血清总胆固醇有贡献吗？如果被问到“你的体重是多少”或者“你的血压是多少”，大多数人都能给出明确的答案。因为这两个因素是判断重疾风险的依据。但是医生认为这还不够。我们还需要一个问题让它成为习惯：“你的胆固醇有多高？”这个问题我们一般不知道怎么回答。
胆固醇有好、坏之分
胆固醇是体内的基本脂质化合物。是人体细胞膜的成分，参与性激素的合成。我们的脑细胞几乎完全由它组成。也就是说，这种物质是我们身体所必需的。
我们的身体每天增加1克胆固醇，其中三分之一来自食物，而另外三分之二是我们自己制造的。但是医生仍然认为胆固醇是心脏、血管和我们健康的主要敌人之一。这是怎么回事？
原来，胆固醇有两面性，包括有害的轻胆固醇和有益的重胆固醇。好的胆固醇在肝脏中吸收和利用身体所吃的油腻食物中的有害胆固醇。医生都知道“坏的”胆固醇水平与部分缺血性心脏病有关(所有专家都认为它是导致死亡的首要原因)。
"胆固醇水平可以在很大程度上预测血管疾病的风险."俄罗斯国立医学院莫斯科部内科主任、医学博士格里戈里阿鲁久诺夫说。“如果一个18岁的人胆固醇水平是12毫摩尔/升(正常值是5.2毫摩尔/升)，那么绝对可以肯定他30岁就会发生心肌梗死。”
如何预防胆固醇过高
俄罗斯居民平均胆固醇水平为6 mmol/L，美国为4.9 mmol/L，人体每昼夜需要的胆固醇不超过300 mg。我们平均可以从食物中获取400毫克。每100克香肠富含1114毫克胆固醇，每100克太平洋鳕鱼富含14毫克胆固醇。
避免吃油腻的食物很重要，尤其是老年人应该牢记这一点。想知道肥肉、鱼子酱、香肠、黄油等甜食中不必要的胆固醇含量，可以联系医生。在一些国家，主要食物是大米和蔬菜，很少有居民患有动脉粥样硬化。
"然而，要完全改变饮食习惯并不容易."格里戈里阿鲁久诺夫博士认为，可以根据医生的意见选择药物来降低胆固醇水平。
胆固醇高有啥损害
当它在血液中运动时，不仅是它自己，还有与脂肪和蛋白质相连的大分子。学名是脂蛋白。“不太好”的胆固醇由低密度脂蛋白组成，它只是堆积在血管内壁上。医生说，在15岁的青少年的血管内壁上可以看到黄色的“坏”胆固醇条纹。随着胆固醇的不断堆积，血管的缝隙变窄。如果受损的血管壁发炎，导致堆积的胆固醇(胆固醇“垫圈”)出现断层，断层处就会出现血块3354——血栓。如果主动脉里有很多胆固醇“垫圈”，医生就会诊断为动脉粥样硬化。除了高胆固醇，过量的盐、吸烟和缺乏运动也是动脉粥样硬化的因素。最坏的情况下，这种血栓离开血管壁，在血液中游动。这种流浪可能会导致堵塞、中风、肺和脚的血管堵塞等疾病。
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