日常生活中，血糖高的人不在少数，每年都呈上升趋势。血糖一旦高了，就没那么容易降下来了。除了用药物调节血糖，定期运动，食物也是高血糖人群调节血糖的重要途径。高血糖吃什么好？哪些食物对调节血糖的作用很大？我们一起来了解一下吧。
1、番石榴
番石榴有一定的调节血糖的作用，石榴叶比鲜果好。动物实验证明，石榴叶中的有效成分为黄酮苷，对胰岛素水平无明显改善作用。
因此推测其调节血糖不是通过改善胰岛功能，而是通过提高周围组织对葡萄糖的利用率。因此，糖尿病人长期用石榴叶煎剂代替茶叶是有益的。
高血糖吃什么好？
2、鳝鱼
黄鳝含有“黄鳝A”和“黄鳝B”，能恢复调节血糖的正常生理功能。实验证明，黄鳝具有显著的胰岛素样降血糖作用。
因此，糖尿病患者常吃鳝鱼是有益的(烹饪方法不限)。一般人每日吃100 ~ 150g，空腹血糖、尿糖下降3 ~ 4周。
3、银耳
富含膳食纤维，热能低。银耳富含铒耳多糖，对胰岛素的降血糖活性有明显影响。
动物实验表明，银耳多糖能影响胰岛素的活性，使胰岛素在体内的作用时间从3 ~ 4小时延长到8 ~ 12小时，从而更好地发挥作用。
4、桑叶、桑椹
很多报道说桑叶和桑葚有辅助治疗糖尿病的作用。含有具有调节血糖作用的桑叶总多糖，用桑叶制成茶饮用。有条件的糖尿病患者不妨一试。
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