胆固醇高的人要特别注意饮食调理。在服药与否之前，饮食治疗是必要的。另外，服药期间要注意饮食控制。边肖介绍了调节高胆固醇的方法。
高胆固醇饮食调理？
减少脂肪的摄入，减少动物脂肪，少吃肥肉、黄油等。
限制胆固醇的摄入，不要吃胆固醇高的食物，如动物内脏等。
注意蛋白质的充足供应，多吃牛奶、瘦肉和丰富的豆制品；
减少碳水化合物的摄入，不要吃太多甜食，不要暴饮暴食；
多吃粗粮、小米、燕麦等富含纤维素的食物，可降低血脂；
多吃富含维生素的食物和新鲜的水果蔬菜，可以促进胆固醇的排泄。
导读：胆固醇高的人不仅要注意饮食和恋爱，还要注意运动，这有助于增强体质，控制体重，降低胆固醇。
大豆卵磷脂能降低胆固醇吗？
大豆卵磷脂是大豆油精炼过程中的副产品。具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇的作用。胆固醇高的人可以服用大豆卵磷脂来降低胆固醇。
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