人们常说,有心脏病风险的人必须远离甜食和高脂肪饮食,但研究发现,牛奶巧克力对健康的益处不亚于黑巧克力。据英国《每日邮报》年6月16日报道,研究人员表示,没有证据表明有心血管疾病风险的人应该避免吃巧克力。
适量吃巧克力可以降低中风的风险。
科学家对21000名英国人进行了为期12年的研究,发现适量摄入黑巧克力或牛奶巧克力可能有益健康。
这些受访者每天吃0到100克巧克力,平均摄入量为7克。研究人员发现,与吃巧克力最少的最低五分之一人口相比,吃巧克力最多的最高五分之一人口患心脏病的风险降低了12%,患中风的风险降低了23%。
苏格兰阿伯丁大学
(阿伯丁大学)Myant (Phyo
Myint教授领导的研究小组承认这项调查有局限性。这种观察性的研究不能说明因果关系,只能说明相关性,结果可能视情况而定。
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