高脂血症是一种常见的心血管疾病，这种疾病的患者需要注意饮食。那么这些患者吃什么样的食物比较好呢？下面介绍一些适合高血脂患者的食物，供我们参考。
鳕鱼
鳕鱼是一种高蛋白低脂肪的食物，脂肪含量仅为0.5%，多为不饱和脂肪酸，并含有丰富的镁，具有降血脂、软化血管的作用，对心血管系统有很好的维护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。
酸奶
乳酸菌除了保留鲜牛奶的全部营养成分外，还在发酵过程中产生多种维生素，富含蛋白质小分子，能有效根除人体内的甘油三酯和胆固醇，从而降低血脂，预防动脉硬化，帮助糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖症患者预防心血管疾病。
黑米
黑米富含维生素E，具有清除自由基、抗氧化的作用。黄铜化合物能维持血管正常渗透压，防止胆固醇沉积，促进血液循环。适合肥胖、高血脂、脂肪肝人群经常食用，有助于预防动脉硬化。
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