一个人记忆力的好坏和先天能力有很大关系，但即使记忆力好，也会随着年龄的增长而下降。他应该如何改善这种情况？恢复记忆当然是最理想的方式，但目前并不实用。下面是一些可以提高记忆力的靠谱食物。
提高记忆力的食物：
1.补充卵磷脂
大豆磷脂中最重要的活性成分磷脂酰胆碱，被人体消化吸收后能释放出乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经元中传递信息的最重要的神经递质之一。因为有了这种神经递质，脑细胞才能形成感觉和记忆。含卵磷脂的食物有：蛋黄、豆制品、动物肝脏等。补充适当含量超过20%磷脂酰胆碱(PC)的大豆磷脂，可以激活脑细胞，有助于提高记忆力。
2.多吃碱性食物。
碱性食物对大脑健康非常有益。使血液呈弱碱性的食物包括豆腐、茄子、绿豆、芹菜、蘑菇、葡萄、苹果等。多吃这些食物会使身体呈弱碱性，对大脑发育和智力发育大有好处。
3.适当补充含镁食物
经现代科学证实，一种叫做糖核酸的物质可以说对维持大脑记忆起着主要作用，微量元素镁可以将RNA注入大脑。当人脑中的RNA增多时，人的记忆力就会得到提高。全麦制品、豆类、荞麦、坚果都是富含镁的食物。
这是一些可以提高记忆力的食物。日常生活中可以适当增加摄入量。虽然达不到念念不忘的程度，但也可以缓解记忆力下降、健忘等症状，尤其是在预防老年痴呆症方面。都有不错的效果！
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