饮酒是导致痛风的最重要原因之一，因为酒精的代谢产物是乳酸。乳酸可抑制肾脏中尿酸的排泄，使血尿酸值升高。过量饮酒常引起痛风的急性发作，尤其是烈性酒、葡萄酒、香槟和啤酒。
酒精的主要成分乙醇可增加体内乳酸，而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄；乙醇还能促进嘌呤分解，直接升高血尿酸；同时，酒精本身可以提供嘌呤原料，比如啤酒中就含有大量的嘌呤成分。所以大量饮酒会引起痛风发作，长期饮酒会引起高尿酸血症，所以痛风患者最好戒酒。
喝酒痛风的危害
另外，对于痛风患者，要严格限制蛋白质的摄入，以免体内内源性尿酸过多，加重病情。饮食应以植物蛋白为主，动物蛋白可以是牛奶、奶酪、鸡蛋，因为它们都是富含必需氨基酸的优质蛋白质，嘌呤含量很少，对痛风患者几乎没有不良影响。
但需要注意的是。痛风患者虽然可以喝牛奶，但是酸奶不适合喝。这是因为酸奶中含有较多的乳酸，所有的真菌都是高核酸物质。乳酸会干扰尿酸排泄，在体内形成过多嘌呤，加重病情，对痛风患者非常不利。
痛风能不能喝一直是痛风患者关心的问题。从上面可以看出，痛风不宜饮酒。
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