头晕是常见的情况，尤其是老年人，身体不好，经常头晕。突然出现头晕、恶心、眩晕、耳鸣、耳聋等症状，严重影响老年生活。健康饮食疗法是老年人头晕的首选。虽然说老年人头晕也可能是患了某种疾病，但边肖觉得药不如食，老年人吃更有营养的食物比吃药更安全。
一、制首乌粳米粥
原料：制何首乌60克。红枣5枚、粳米100克、红糖适量。
制作方法：
1.先用制何首乌去渣，再加入红枣、糯米煮粥。
2.准备卷的时候，加入红糖，搅拌均匀，再煮20分钟。
功效：何首乌。能滋补肝肾、补血调虚，适用于气虚体弱、贫血的妇女。
莲藕牛腩汤
二、莲藕牛腩汤
材料：牛腩600克、莲藕500克、红豆15克、生姜4片、蜜枣2枚。
制作方法：
1.将牛腩洗净，切成大块，去肥油，沸水焯一下，捞出，冷水冲洗，沥干水分。
2.莲藕洗净，去皮，拍成大块，红豆、生姜、蜜枣洗净，放入有牛腩的锅中，加水，用武火煮沸，再小火煨3小时，调味待用。
功效：健脾开胃，补益气血。
三、龙眼花生小米粥
材料：龙眼肉15g，花生20g，小米50g。
制作方法：
1.先将龙眼肉、花生洗净，加入适量清水。
2.水烧开后，将桂圆肉、花生、小米放入锅中，煨成粥，早晚服用。
功效：益气补血。
四、猪肝炒菠菜
材料：猪肝150克，菠菜适量。
制作方法：
1.猪肝洗净切片，与淀粉、盐、酱油、味精拌匀，放入油锅与焯水的菠菜炒熟，或猪肝洗净切片50g。
2.沸水煮至近熟时，放入菠菜，开锅，放入米饭，吃肝，吃菜，喝汤。
功效：补铁补血。
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