豆浆面包是经典的早餐搭配。众所周知，豆浆的营养价值很高。所以，平日里我喜欢自己做豆浆。你知道喝豆浆的具体好处吗？豆浆有哪些作用？
豆浆有哪些作用？
1.预防糖尿病
豆浆中含有大量的纤维素(纤维素类食物)，能有效防止糖分的过量吸收，降低糖分，从而预防糖尿病。是糖尿病人不可或缺的食物。
2.预防癌症
豆浆中的蛋白质、硒、钼等具有很强的抑癌和治疗能力，特别是对胃癌、肠癌、乳腺癌等。据调查，不喝豆浆的人患癌症的概率比经常喝豆浆的人高50%。
3.美容养颜
豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人体细胞“焕发青春”，尤其对脑细胞有很大的作用。
4.有助丰胸
众所周知，乳房发育与雌激素有关。当女性体内雌激素过少时，胸部就会发育不良。豆浆中含有植物性性激素，可以调节女性体内的雌激素水平。植物激素具有类似于雌激素的分子结构，它们可以与雌激素受体结合产生类似的作用。当人体内雌激素不足时，其组合可以起到补充雌激素的作用，帮助女性丰胸。
豆浆可以改善骨骼代谢，预防骨质疏松，降低动脉硬化的风险。但是煮豆浆要注意，长期吃豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
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