饮食对胃溃疡的预防和缓解有一定的影响。胃溃疡患者一定要合理饮食，养成良好的饮食习惯，才能及时有效的改善胃溃疡症状。那么胃溃疡的饮食调理方法主要有哪些呢？
1.规律饮食
很多人平时因为工作原因，很难按时吃饭，但是患上溃疡后，就要求规律饮食，有利于胃溃疡的愈合。一般早期溃疡活动期最好吃易消化的软食，但也可以少吃几餐。一旦症状缓解，就可以正常进食，一日三餐都可以吃。这个时候不建议多吃食物。但治疗期间不宜吃煎、炸、熏、咸、生、混食物，因为不易消化。
胃溃疡的饮食调理
2.营养丰富，热量充足。
很多溃疡患者出现腹痛、反酸、发热、饱胀等不适，导致进食减少或偏食；但在治疗过程中需要摄入足够的蛋白质、糖和丰富的维生素。不宜吃太多脂肪，因为脂肪能刺激胆囊收缩素的分泌，胆囊收缩素能抑制胃的排空。如果食物在胃中停留时间过长，胃酸分泌增加，不利于溃疡的愈合。
3.进食过程要求细嚼慢咽
经过牙齿的反复切割和研磨，食物可以变得更柔软，减少对溃疡表面的摩擦和刺激。避免暴饮暴食，避免吃太粗糙、太热、太酸、太刺激的食物。
4.采用饮食治疗，避免不利饮食。
我国传统的治疗方法之一是食疗，有些方法对于溃疡患者有助于缓解临床症状，促进溃疡愈合。比如有人用乌贼骨、陈皮、大米熬成粥，再加入瘦肉片熬制，称为乌贼骨陈皮瘦肉粥。
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