你们都知道 ?脑血栓的饮食注意事项吗有时我们都知道这可能是片面的。在这里，边肖为大家总结了一套全面系统的知识。脑血栓饮食要注意哪些问题？了解这些问题后，你会发现脑血栓的生活护理是如此得心应手。
一、增加蛋白质
随着饮食中脂肪量的减少，需要适当增加蛋白质。可由瘦肉和去皮禽肉提供；你应该多吃鱼肉，尤其是海鱼。每天吃一定量的豆制品，如豆腐干，有利于降低血液胆固醇和血液粘度。
二、控制糖类食品摄入量
当饮用过多的含糖饮料和含糖甜食时，体内的糖分会转化为脂肪堆积在体内，仍会使体重、血糖、血脂、血粘度增加，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。但如果脑血栓患者同时患有糖尿病，且应用降糖药导致低血糖，则应适当饮用饮料，防止血糖继续下降。当短暂性低血糖缓解后，不要再喝甜饮料。
三、每日膳食中要减少总的脂肪量
增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹饪时，用植物油，如大豆油、花生油和玉米油代替动物油。用量为每人每天25克，每月750克以内为宜。一些食物，如葱、蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等。具有降脂作用，可根据需要选用，制成适合患者的康复饮食。
四、要限制食物的胆固醇
每人每天应该在300毫克以内，也就是说，每周可以吃3个蛋黄。如果在饮食中控制总脂肪的摄入，血脂就会下降，肥胖或超重患者的体重也会下降。最好能达到或保持理想的体重，有利于全身内脏器官的生理功能。
五、烹饪放调料
注意烹饪食材。为了增加食欲，做菜的时候可以加点醋，番茄酱，芝麻酱。醋不仅可以调味，还可以加速脂肪的溶解，促进消化和吸收。芝麻糊含钙量高，经常食用可以补钙，有利于预防脑出血。
控制盐的摄入量
六、控制食盐的摄取量
盐的用量要小。脑血栓患者应采取低盐饮食，每天食盐3克。煮好后可以加盐拌匀。
七、食用纳豆激酶
纳豆或纳豆激酶产品因含有纳豆激酶而具有预防血栓、抗血栓、溶解血栓的作用。纳豆激酶是纳豆芽孢杆菌中特有的丝氨酸蛋白酶，由大豆发酵后生成，含量极低。而且纳豆激酶必须有一定的活性才能起到预防血栓、抗血栓、溶解血栓的作用。因此，边肖提醒大家在购买纳豆激酶产品时要注意正规性。
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