孕妇在孕期饮食易患高血压、高胆固醇等疾病。基本上，他们仍然需要严格注意饮食。如何解决孕妇胆固醇高的问题？在保证营养摄入的前提下，不要过量补充，导致孕妇营养过剩是最合理的。这样既能保证营养摄入，又能预防高血压、高胆固醇等疾病。
一、孕妇胆固醇高的原因
高血脂分为原发性和继发性两种。前者与环境和家族遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能减退、肥胖、胰腺疾病等引起。合理的饮食和生活方式对预防高脂血症具有重要意义。对于遗传性高脂血症患者，药物治疗无明显改善，主要通过调整饮食结构。尽量不吃或少吃胆固醇高的食物，如动物内脏、大脑、骨髓、鱼子、贝类、鱿鱼、鳗鱼等。常吃多纤维蔬菜和水果，其中含有大量的植物甾醇，可以抑制胆固醇的吸收，起到抗动脉硬化的作用。或者少量的酒精也可以降低胆固醇，每天45毫升白葡萄酒或90毫升干红葡萄酒或188毫升啤酒。对于高脂血症患者，一方面要控制饮食，另一方面要做适度的运动如慢跑。通过运动，脂肪中的脂肪酶活性会增加，血脂也会相应降低。有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病。所以也要控制饮食，积极锻炼，在医生的指导下配合医疗。
二、孕妇胆固醇高注意事项
1.最好使用富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米、燕麦等。
2.维生素C和E可以降低血脂，调节血脂代谢。它们富含深色或绿色植物(蔬菜、水果)和豆类。
3.限制高脂肪食物：如动物内脏，吃植物油代替动物油。
4.建议查一下血常规，看看血红蛋白是否偏低。如果不低的话，达到营养均衡就够了。没必要追求高营养的东西。
三、孕妇胆固醇高吃什么
高纤维食物降低胆固醇
含纤维的食物：如果孕妇胆固醇过高，建议孕妇在日常饮食中尽量多吃含纤维的食物。例如，全谷物和面包富含纤维，可以有效降低人体内ldl-c的含量。为了更好地降低胆固醇，膳食纤维必须达到15-30g。
例如，孕妇可以在早餐中加入一盘黑莓，午餐中加入半碗扁豆，晚餐中加入一盘全麦意大利面。这种饮食习惯可以帮助你摄入足够的纤维，从而降低胆固醇含量，同时可以预防和治疗便秘。
豆制品：豆制品也是一种降低胆固醇的食物。豆制品，如大豆和豆腐，都含有天然植物化学物质3354异黄酮。研究表明，这种物质可以帮助清除人体内对动脉有害的ldl-c，从而预防和治疗高胆固醇血症。
硫酸软骨素：硫酸软骨素中的CS能清除血液中的脂质和脂蛋白、心脏周围血管中的胆固醇，防治动脉粥样硬化，提高细胞内脂质和脂肪酸的转化率。
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