肠炎是生活中非常常见的肠道炎症，多由病毒、细菌、真菌等感染引起。肠炎分为急性肠炎和慢性肠炎，两者都与饮食不当有直接关系。肠炎患者一定要注意饮食，避免引发肠炎的因素。
肠炎的注意事项
1.不要吃太多油腻的食物。肠炎伴有腹泻、吸脂和消化不良。有些患者还会出现脂肪性腹泻，所以饮食中的脂肪量一定要控制。尽量吃少油的食物，做饭的时候尽量少加油。脂肪性腹泻患者一定要注意植物油的使用。
2.肠炎患者要注意不要吃海鲜。海鲜是医用产品，容易引起过敏，加重炎症反应。所以肠炎患者最好不要吃海鲜。
3.不要吃太凉太黏的食物。比如大量的凉性水果、年糕、汤圆都不利于直肠黏膜炎症的消除。
肠炎的症状
1.急性肠炎多由食用不洁食物和被污染的食物引起，主要表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻、发热、食欲不振、口干等症状。少数重症患者可出现中枢神经系统中毒症状，如高热、昏迷、惊厥等。
2.慢性肠炎多为结肠炎症，症状多为腹泻、排便次数增多、腹胀、粘液血便、肛门扩张、大便不爽、四肢无力、精神萎靡等。因为饮食结构不合理，如经常吃辛辣刺激性食物、生冷食物、长期饮酒等。贵阳市第一人民医院肝胆外科蒋天生博贺医生。来源处所有标注为博贺博士的内容，版权归博贺博士所有。如需引用或转载，只需注明出处和原文链接即可。如涉及大规模转载，请来信告知，获得授权，推选王晨。
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