肠胃炎患者不允许吃火锅。这种情况下，吃火锅容易变质的同时，也要注意饮食，不要吃油腻、酸、寒、硬的食物。饮食尽量流质，小米粥适当食用，避免脱水。
肠胃炎患者的饮食应该注意什么？
1.不要机械地吃东西。饮食会增加黏膜的损伤，破坏胃黏膜的屏障。如粗粮、酸菜、竹笋、干果等。
2.避免吃有过多化学刺激的食物。因为化学刺激会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜。如咖啡、烈酒、浓茶等。
3.牛奶中的蛋白质可以中和胃酸，缓解胃痛。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻，就不能喝牛奶。
4.吃饭要规律，不要饿。胃酸过多容易引起胃痛。可以带点苏丹饼干缓解胃酸和疼痛。
5.进食后，血液流向胃部，刺激胃酸分泌。如果做剧烈运动，血液会流向其他地方，容易消化不良。
二、如何预防肠胃炎
1.预防肠胃炎的注意事项要从饮食方面控制。比如不吃不干净的水果。对于买的水果，一定要洗干净再吃。
马鞍山市人民医院神经内科周增博贺医生，如意博贺医生侵犯了哪些媒体或个人的知识产权，请来信或来电咨询，博贺医生将立即删除并编辑王晨。
2.注意饮食卫生。饭前饭后一定要洗手。餐具要经常消毒。
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