肠胃炎的病因多为病毒和细菌感染、患者摄入不洁食物、药物影响、自身免疫功能异常等。平时肠胃炎期间要保证肠胃休息，饮食要清淡平和，多吃易消化的食物。肠胃炎患者不建议吃醋，醋有刺激性，患者病情加重。
I .肠胃炎的饮食建议
1.肠胃炎患者应该吃易消化的食物。通常情况下，建议肠胃炎患者选择发酵食品和细纤维食品，同时要进行流质饮食或半流质饮食治疗。
2.肉类的选择不宜使用油腻的肉类。牛羊肉狗肉等常见食物在日常生活中不宜消化。它们的食物属性偏热，属于补阳食物，不利于患者食用后的恢复。
3.肠胃炎患者可以适当吃鸡蛋，但不建议多吃。
4.肠胃炎患者最好不要喝牛奶。
二、肠胃炎预防措施
1.保证规律用餐。一日三餐规律饮食，避免暴饮暴食，养成健康的饮食习惯。
2.注意饮食卫生。尽量不要吃没有食物保障的食物，比如街边小摊卖的路边菜。
3.细嚼慢咽，多吃软的食物，不要吃上火的食物，会伤胃的。许博贺，池州市人民医院感染科。如果您的网站或组织将从博贺博士获得的所有资源用于商业用途，请联系除博贺博士提供的信息之外的其他资源的版权所有者。芬香西野安
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