草莓是红色的水果，但由于草莓的颜色是红色的，人体食用后在消化道消化后可能会变红。草莓是一种多年生草本植物，原产于欧洲。世界上已知的物种有50多种。草莓D呈心形，酸甜可口，香味浓郁，色、香、味俱佳，营养价值高，含有丰富的维生素C，有助于消化，故被称为水果中的皇后。
为什么吃草莓大便会变红？
1.草莓有天然的红色。这种色素不被人体吸收消化。草莓中含有的色素大部分是花青素。花青素一直是水溶性色素，人体很难降解，人体排出的大便会变红。
2.多吃草莓。红色素太多，排泄物就会变红。
不适合吃草莓的人
1、脾胃虚寒。草莓很甜，营养丰富，但属于凉性水果。脾胃虚寒者不宜多食。否则可能会损伤脾胃的阳气，加重脾胃原有的症状。比如手脚不温，精神疲惫，面色苍白。
2.对于腹泻患者来说，草莓含有丰富的果胶和膳食纤维，有很好的通便作用。腹泻患者最好不要吃。否则腹泻原有症状可能会加重，对肠胃健康有害。湖南省肿瘤医院营养科胡晓翠博贺医生未经博贺医生明确许可，不得复制、模仿博贺医生站或建立镜像、编辑高雅丽。
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