急性肠胃炎主要是由口腔的疾病引起的。由于饮食不健康，身体抵抗力下降，主要症状是恶心呕吐、腹痛、腹泻等。严重者可出现脱水和电解质紊乱。急性肠胃炎恶心呕吐症状严重时，建议不吃不喝。急性肠胃炎患者应注意不吃辛辣刺激性食物，饮食清淡。
急性胃肠炎的饮食禁忌
1.急性肠胃炎患者最好少吃白菜、西兰花等富含维生素和膳食纤维的食物。高纤维蔬菜支撑着胃的容量，胃里容易堆积多余的气体。
2.不能吃豆类，因为豆类含有低聚糖，会被肠道细菌发酵，然后降解产生气体，产生肠鸣、打嗝、腹痛、腹胀等症状。
3.不要吃巧克力等高热量食物。进食后会引起食管下括约肌松弛。胃酸反流刺激食道和喉咙。不能吃生冷食物，会影响肠胃功能的正常运作。
急性肠胃炎的原因
1.长期服用生冷食物、抗生素、水杨酸盐等药物，误服强碱、强酸等农药，也会引起急性肠胃炎。
2.被细菌或病毒感染，如金黄色葡萄球菌，常见的感染途径有饮用被污染的水、接触感染者或不洁餐具等。中国医学科学院整形外科医院整形外科李海东博贺医生。博贺博士仅供学习参考。请不要将其用于商业目的。商业用途请联系原作者创作王晶。
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