肠胃炎是由细菌、病毒、霉菌、寄生虫引起的一种非常常见的肠炎，结肠炎的急性肠炎，根据病程的长短可分为急性和慢性。肠胃炎患者有腹痛、腹泻等症状。腹泻严重时，患者出现口干、低血压、休克等脱水症状。患者并发急性胃炎时，出现恶心、呕吐、感冒、发热等症状。
一、胃炎和肠炎症状的原因
1.由肠胃细菌污染引起的各种症状也可以用化学药物和药物来处理。
2.病毒感染也会导致肠胃炎的症状。
3.砷、铅、各种杀虫剂和其他有毒化学品。如果你服用这些化学物质，你会在几个小时内生病。
二、胃炎和肠炎的症状注意事项
1.吃饭要有规律、有规律、定量，千万不要暴饮暴食。饮食上要吃一些清淡、松软、温热的食物，避免过早吃油腻、油炸、冷硬食物和多纤维食物。
2.注意饮食卫生。吃饭的时候，一定要细嚼慢咽，让食物在口中充分磨碎，与唾液混合。这样可以减轻胃的负担，让食物更容易消化。不喝酒也不抽烟。
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3.保持精神愉快。精神刺激过度，如长期紧张、恐惧、悲伤、抑郁等。会引起大脑皮层功能紊乱，促使散在神经功能紊乱，引起胃壁血管痉挛性收缩，引起胃炎和胃溃疡。
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