这主要是因为鸭血富含铁元素。鸭血吃多了，铁元素在肠胃不能完全吸收，便排出体外，大便可能会变黑。只是吃鸭血使大便变黑，腹痛、头晕、无力等不适症状一般不需要特殊处理。
一、黑便的几个原因
1.食道、胃、十二指肠、胰腺、胆管、空肠上段等消化道出血后，红细胞中的血红蛋白在肠道细菌的作用下与硫化物结合形成硫化铁，排便时大便变黑。
2.消化道出血量少时，肉眼无法判断大便颜色是否变化。一般需要专业机构检查。当大便血量达到50ml以上时，肉眼可见大便变黑，血量不同时，大便变成褐色和红褐色。
3.黑便完全取决于上消化道出血的严重程度、量和速度，加上肠道粪便的滞留时间。出血速度快，肠道停留时间长，大便由黑色变为红棕色。
4.黑便不仅是消化道出血引起的，也可能是吃了食物引起的。人的消化能力是有效的。当他们吃不消化的食物时，食物本身是黑色的。排便时粪便变黑是正常的，不用太担心。
二、鸭血的保健功能
1.止血凝血鸭血中含有维生素K，能促进血液凝固，所以有止血作用。
2.预防缺铁性贫血。动物血液含铁量高，以血红素铁的形式存在，易被人体吸收利用。处于生长期的儿童和孕妇、哺乳期的妇女多吃动物血菜，预防缺铁性贫血，有效预防中老年人的冠心病、动脉硬化等症状。
3.病后调养。鸭血为人体提供多种微量元素，有利于营养不良、肾病、心血管疾病后的调养。可用于治疗头晕、吐血出血、虚脱出血、外伤出血、痉挛性癫痫等症状。北京中医药大学第三附属医院泌尿外科刘博贺医生问完医生，去找博贺医生。权威医生在线服务，帮你在线咨询，打造王嘉卉。
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