痛风是由于尿酸升高引起的，患者会有明显的关节痛。如果放任不管，可能会引起痛风性肾病和急性肾衰竭。痛风大多与饮食不良有关。想要改善病情，就要知道什么食物该吃，什么食物不该吃，尤其是远离高嘌呤的食物。
痛风患者可以吃什么食物？
1.主食
牛奶中含有1.4毫克嘌呤，患者每天可喝1~2杯牛奶补充蛋白质。红薯也是一种低嘌呤食物，可以给人一定的饱腹感。蛋黄和蛋白质中的嘌呤也很低，适合痛风患者食用。痛风患者可以适当喝小米粥，口感柔和，补充身体营养。芋头不会影响体内的血尿酸指数，可以放心大胆的吃。痛风患者可以以大米为主食，尝试选择不同品种的大米。面条也是主食，碳水化合物高，嘌呤低。薏苡仁也是药食同源的食物，可以消肿利尿，促进尿酸排泄。燕麦含有大量的膳食纤维，可以降低尿酸，减肥。
2.蔬菜
冬瓜几乎不含嘌呤，能利尿，特别适合痛风患者。南瓜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和缓解痛风的作用。洋葱有消炎明目的作用。萝卜是碱性食物，吃了不会加重痛风。黑木耳可以润肠通便，适合痛风患者食用。此外，还可以选择胡萝卜、苦瓜、芹菜，可以增加尿量，有利于尿酸排泄。茄子也是不错的选择。它含有大量的矿物质来碱化尿液，帮助降低尿酸。
3.水果
葡萄有补肾健胃的作用。苹果中只有少量的嘌呤，不会增加尿酸。此外，还可以选择梨、西瓜、香蕉、桃、木瓜、芒果、哈密瓜等，可以达到利尿消肿的效果，帮助排除体内的尿酸。
痛风患者少吃什么食物？
1.主食
绿豆是一种中等嘌呤食物。虽然在加工过程中会去除一些嘌呤，但是也不能吃太多。大豆的营养价值确实很丰富，但也有一定量的嘌呤。最好是尽量少吃。黑豆也是如此。它们是中度和高度嘌呤的关键食物。你吃得越少越好。2.动物肉鸽子汤虽然可以促进肌肉组织的恢复，但是痛风发作时尽量少喝。另外，少吃牛肉，以免引起尿酸升高。痛风患者在缓解期可以适当吃羊肉，但只能吃炖羊肉，控制量。瘦肉保持一两部分，关节肿痛时尽量不吃。3.水生鳜鱼中嘌呤含量不高，可以适量食用，但要控制量。金枪鱼中的嘌呤略高于鳜鱼，只要尿酸达标，患者可以少吃。鳗鱼嘌呤含量高，吃后尿酸会迅速升高。尽量少吃或者不吃。虽然鲍鱼是一种珍贵的海鲜，但是关节炎发作期间尽量不要吃。4.蔬菜蘑菇含有少量嘌呤，但不能吃太多，以免增加尿酸。竹笋有减肥的目的。高血脂患者可以适当食用，但痛风患者要少吃。当尿酸降到正常值时，可以吃少量金针菇。痛风患者不宜吃什么食物？1.蔬菜绿豆芽含有大量嘌呤，痛风患者不能食用。蘑菇虽然好吃，但是吃了会增加尿酸。痛风患者不能吃紫菜、豆芽、豆芽。2.动物内脏
痛风患者一定要谨慎饮食，不能吃高嘌呤食物，不能喝任何含酒精的饮料。同时积极控制体重、血压、血脂。
温馨提示
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鸭肝，猪肠，鸡肝，鸭肝都不能吃。它含有大量的嘌呤，会使尿酸迅速升高。
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