土豆含有大量的淀粉，可以为人体提供丰富的热量、蛋白质、氨基酸和维生素。营养价值高，有健胃、健脾、解毒、消炎的功效。但土豆淀粉含量高，过量食用容易增加肠胃负担，消化不良，胃胀。如果肠胃不好，就不能多吃土豆。
吃土豆的注意事项
1.你不应该吃青皮和发芽的土豆。青皮和发芽的土豆中的茄碱(茄碱)增加，对人体有害。
2.土豆不宜高温煮太久。土豆在高温下烹饪或油炸时，会产生丙烯酰胺，可能致癌。
3.土豆是一种高钾食物。钾含量过高会对身体有害。如果有相关疾病，要咨询医生确定是否食用。
4.土豆含糖量高，血糖值上升快，促进胰岛素的产生。糖尿病患者不宜多吃。
胃不好时的注意事项
1.注意休息，规律睡眠。
2.有良好的饮食习惯，注意清淡，不要多吃蔬菜，不要吃辛辣、过咸、油炸的食物，不要吃生冷辛辣的食物。
3.放松，减少肠胃压力和精神压力引起的异常。
4.适当运动，提高身体的免疫力和抵抗力。
5.立即去看医生。如果身体状况不一样，马上去正规医院，听从专业医护人员的指导和治疗。沈阳医学院神州医院泌尿外科闫旭东博和博士如果您的网站或组织将从博和博士处获得的所有资源用于商业用途，除博和博士提供的信息外，其他资源请联系版权所有者。编辑王慧琳
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