水果现在已经成为我们中不可或缺的一部分，水果的种类非常多，每种水果的口感都不一样，对我们的身体也会产生不一样的效果。菠萝蜜是我们很多人都爱的一种水果，它和另外一种水果菠萝的名称相似，因为它们的果肉颜色味道都相似。
炒菠萝蜜核营养价值
但是没有剖开的菠萝蜜外表更像是榴莲，体积也比较大，一个菠萝蜜里面会有十几二十块果实。菠萝蜜的口感非常好，味道又酸甜可口非常让人欲罢不能，另外它的营养价值还比较高。
菠萝蜜里有一种叫做菠萝朊酶的物质，这种物质可以分解蛋白质，还可以溶解血液里的血凝块从而促进我们的局部血液循环。菠萝蜜中还含有大量的糖，盐和酶类这些都有利尿的作用都能够帮助我们排出体内毒素，对有肾炎和高血压的患者都非常有用。
除菠萝蜜果肉外，菠萝蜜的核也是可以食用的。再把菠萝蜜吃完之后取出菠萝蜜的果核，去掉黄色的外衣洗干净就可以炒制来吃。炒菠萝蜜核因为果核拥有丰富的蛋白质和维生素，吃了有一定通肠道减肥的效果，对哺乳期的产妇来说还可以补血益气通乳。
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