豌豆是我们生活中常见的成分。豌豆可以只吃豌豆或新鲜的嫩豌豆。豌豆可以用素食或肉炒。炸豌豆味道甜美爽口，深受大家喜爱。然而，吃豌豆也有一些禁忌。让我们来看看豌豆的禁忌，以及它们是否可以和蘑菇一起炒。
豌豆角的禁忌
豌豆属于豆类蔬菜，除了含有更多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有丰富的矿物质和维生素，可以满足人体营养的需要，豌豆还具有补气、排尿、肿胀和疼痛，豌豆还含有红霉素，具有抗菌作用，豌豆膳食纤维含量较多，可促进胃肠蠕动，缓解便秘。此外，豌豆中还含有胡萝卜素和叶黄素，可以保护视力，缓解眼睛疲劳。豌豆适合普通人，除了对豆类过敏的人不适合吃，一般没有禁忌。
豌豆可以和蘑菇一起炒吗？
豌豆可以和蘑菇一起炒。方法是将新鲜豌豆洗净，沥干水分，然后将新鲜蘑菇洗净，切片备用，然后将切好的蘑菇片放入热油锅中翻炒，然后加入适量姜丝、适量水、大火煮至蘑菇软化。汤稍微干一点，就可以放在豌豆角里翻炒了。炒直豌豆角变色后，可以加入适量的盐调味，调味。
以上是豌豆角的禁忌，是否可以和蘑菇一起炒。豌豆角性平，具有祛湿补脾的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
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