紫菜是将紫菜烤熟，加入油、盐等调料制成的小吃。紫菜中多种B族维生素得到浓缩。核黄素和烟酸特别丰富，含有大量的维生素A和维生素E，少量的维生素C，以及约15%的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等矿物质。这些矿物质有助于维持身体的酸碱平衡。
胃不喜欢海藻的影响。
1.胃不好的胃溃疡患者可以吃苔藓。不要吃得太多。干苔含盐量和味精量高。不要长时间连续食用。一次最好不要吃超过一两次。尤其是幼儿和高血压患者，不要经常吃东西，吃完马上喝水。建议患者不要吃辛辣刺激性食物，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料等。
2、胃炎反流性食管炎不能吃苔藓，需要易消化的食物和碱性食物，可促进疾病症状的恢复。海藻是海鲜的一种，会影响疾病的恢复。
胃不好的病人的注意事项
1.肠胃不好的患者饮食以清淡为主，因为生冷辛辣刺激肠胃，胀气等。而且病人也不舒服。
2.肠胃不好的患者在日常生活中要避免化学刺激过度的食物。因为化学刺激会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，使患者的胃更不舒服。北京大学人民医院耳鼻喉科张力红博贺医生对因博贺医生内容转载或引用不当造成的民事纠纷、行政处理或其他损失不承担任何责任。写陈壮壮
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