蛋黄果是一种营养价值很高的水果，不过很多朋友都没有了解过，甚至很多朋友都不知道要怎么吃，其实这种水果的吃法也是比较简单的，不过还是需要放软一些吃更好一些。可以直接用手掰开或是切开都可以，然后里面淡黄色的物质就可以吃了，不过中间还是有一些核的，这个是不可以吃的，要小心，尤其是给孩子吃的时候要注意将核取出，以免孩子误吞。了解了这种水果怎么吃之后，再一起来看一下蛋黄果的功效与作用。
蛋黄果的功效与作用
蛋黄果的功效与作用还是比较不错的，其中含有丰富的营养物质，不仅可以提神醒脑，还可以降血脂，并且可以起到开胃建食的作用，同时可以为身体补充一定的能量，并且这种水果还可以作为其他产品的添加剂，可以为其他食物增加一定的香气。所以说这种水果还是很受欢迎的，毕竟可以一果多用嘛。
了解了蛋黄果的功效与作用之后，大家也需要知道一点，就是再好吃的水果，再有营养的水果也是不可以过量服用的，这种水果每天适量服用就可以了，吃的太多反而对身体造成一定的负担。
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