螃蟹是近年来越来越受欢迎的美味食材。由螃蟹制成的各种美味食品深受人们的喜爱。但是，螃蟹虽然好吃，但是不能多吃，因为螃蟹是寒性食物。吃多了对胃有害，容易诱发其他疾病或加重某些疾病的发病。比如痛风可以吃螃蟹吗？我们来看看解释。
螃蟹作为一种美味的食物，也含有大量的胆固醇和嘌呤。
每100克螃蟹含嘌呤82毫克，痛风患者每日嘌呤摄入量不应超过100毫克。所以吃螃蟹容易摄入过多的嘌呤，容易导致痛风发作。
同时，很多人习惯边吃螃蟹边喝啤酒，会加重尿酸沉积，更容易痛风。
痛风患者最好不要吃湖蟹。如果他们真的想吃，不仅要控制数量，还要避免边喝边吃螃蟹。他们可以多喝矿泉水或苏打水来缓解尿酸沉积。
沈阳医学院神舟医院呼吸内科庞畅河伯医生未经河伯医生明确许可，不得复制、模仿河伯医生的工位或建立镜像，王嘉卉当选。
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，所以控制食物中嘌呤的摄入非常重要。饮食应避免高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等嘌呤最丰富；鱼、虾、肉、豌豆和菠菜也含有某些嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等。不含嘌呤。多喝水，帮助血尿酸从肾脏排出。降低血尿酸的药物，如别嘌醇，可以通过非保留的抗风湿药物如消炎药、布洛芬等来缓解关节疼痛的症状。痛风饮食忌食高嘌呤食物，如动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海鲜(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳类食物和肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽子)。
盐的摄入量应该限制在每天不超过3克。食物中50%的嘌呤溶解在汤里，所以肉和鱼要先煮，放弃汤后再煮。辛辣调味品如浓茶、浓咖啡、胡椒、胡椒粉、芥末、生姜等。可诱发痛风急性发作，应谨慎使用。还要注意饮食适度，不要暴饮暴食。
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