红薯有很多别名，如红薯、番薯、南瓜，一年生草本植物，也叫金瓜。适量食用不仅能促进消化，增加肠道蠕动，还能补血养颜，促进睡眠，提高免疫力。
一、吃红薯有什么好处？
1.红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A和b，红薯刺激肠道蠕动，促进排便。
2.它是一种富含钾、胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6的食物，对预防心血管疾病有很大帮助。
3.肺气肿患者，尤其是吸烟的人，多吃红薯，可以缓解肺气症状。维生素A丰富，经常食用有利于降低肺气肿的发病率。
二、吃红薯要注意什么？
1.不要吃得太多。否则，如果摄入过多的氧化酶，这种物质会在肠道内产生大量的二氧化碳，引起腹胀、呃逆，促进胃酸的过度分泌。过量食用会引起胃酸燃烧的症状。
2.红薯尽量不要用油炸或者加糖的方式食用，这样会导致热量摄入过多。
3.吃的时候注意不要把红薯捣成泥。这样不仅会破坏膳食纤维，还会加速血糖上升，影响人体健康。中日友好医院风湿科孔伟平博贺医生对因博贺医生内容转载或引用不当而导致的任何民事纠纷、行政处理或其他损失概不负责。选举路易斯
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