我们人体每天都需要摄入各种营养元素，如高蛋白、微量元素等，植物蛋白也是人体所需的营养元素。事实上，有很多食物含有植物蛋白。具体是什么？让我们来看看植物蛋白中的蔬菜。
植物蛋白有哪些蔬菜？
西兰花是一种更好的食物，植物含有更多的蛋白质，西兰花充满纤维素，是植物蛋白的重要来源，平均西兰花含有5克蛋白质，如豌豆也很好，可以吃更多的豌豆，豌豆蛋白质丰富，营养特别美味。半杯豌豆含有3.5克蛋白质，用豌豆做成的汤，美味营养的食物。
菠菜也很好，一碗菠菜含有三克蛋白质，除了每天可以吃一些，也可以适合孕妇，孕妇使用，可以补充足够的叶酸，菠菜做法更多，如炒菠菜，或做菠菜汁，营养更完整。
土豆丝是一种蛋白质含量很高的成分，土豆也是另一种蛋白质的隐形来源。中等土豆含有三克蛋白质，很多人更喜欢吃土豆。土豆味道很好，做法也很多。
事实上，有很多食物含有更多的植物蛋白，比如大豆或各种豆制品。事实上，这些蔬菜更常见，也含有更多的蛋白质。
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