青稞是青藏地区的主要粮食作用，当地人还会用它来制作青稞酒。如今我们在其他地方也能够买到青稞酒，除了可以享受它的美味之外，也能对身体起到一定的滋补保健效果。今天就来为大家介绍一下青稞酒的功效与作用。
青稞酒的功效与作用
作为一种高原作物，青稞当中含有一些独特的营养成分，而这些营养成分在酿酒的过程当中也会得到保留，从而为人的身体补充更多的营养。比如青稞当中的微量元素含量是很高的，尤其是现代人容易缺乏的钙、磷、锌以及硒等成分。尤其是硒元素，在医学上已经被证实能够有效抗衰老，并且能够明显降低患肿瘤的风险，尤其中老年人更应该注意硒元素的摄入。而如果是有饮酒习惯的中老年人，不妨在平时就喝一些青稞酒，这样既能满足自己的口腹之欲，又对健康有益。另外由于酿造工艺的不同，青稞酒当中的酒精含量是比较低的，对于无法戒酒的人来说，这样能够减少酒精对身体的伤害。
以上为大家简单介绍了青稞酒的功效与作用，所以它确实称得上是一种更健康的酒饮品。但在这里也需要提醒一下爱喝酒的人，酒精毕竟属于是一种有害物质，所以还是应该适可而止。
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