蜂蜜是天然保健品，根据生产形式的不同，分为巢蜜、压榨蜜、分离蜜等，蜂蜜也分为单花蜜 、百花蜜，主要由于当地蜜源植物花期不同，也就是有时为单一花期开放，有时为多种花同时开放。那么蜂蜜有什么功效呢？一起来学习下面的知识。
天然蜂蜜中含有活性酶，它不耐高温，一般水温度50度左右为宜，是有促进消化吸收的功效。蜂蜜主要成份是占到60--80%的糖类，这些是葡萄糖和果糖，人体易吸收。对妇女、老人、幼儿有很好保健作用，被称为“天然营养库”。除此之外，蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的无机盐和维生素、钙、铁、磷等有机酸和微量元素，是保健身体的首选。有的老年人长期家里备着蜂蜜，可以防止便秘，不至于一便秘就吃一些药物伤身。
有人说我家的蜂蜜怎么是结晶的，专家指出，蜂蜜常温常压一般是液态的，大多数蜂蜜在气温变低时，形成结晶蜜，主要是由于内含葡萄糖引起的，是物理现象，不用担心，以上是蜂蜜有什么功效的知识，今天为您介绍到此，其他知识后期奉上。
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